Всемирный день хлеба

Самый вкусный, несравненный,
Всем знакомый с детских лет —
Это наш обыкновенный.
И любимый русский хлеб.

16 октября отмечается Всемирный день хлеба.

Хлеб – символ жизни, здоровья и благополучия человека. В старину хлебу отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни.

Сегодня в любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменно любовью. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу.  Надо сказать, что на Руси к этому продукту испокон веков относились бережно и с любовью, воспевая плодородную землю, дарующую главную пищу, а русские хлебопекарные традиции имеют давние корни. Русские люди очень трепетно и с благоговением относились к выпечке хлеба. Этот процесс считался таинством и был действительно сложным делом. Перед замесом теста хозяйка обязательно молилась и вообще подходила к процессу вымешивания теста в хорошем расположении духа, напевая душевные песни. Всё это время в доме было запрещено громко разговаривать, ругаться и хлопать дверями, а перед тем как отправить каравай в печку, над ним делали крест.

Хотя сегодня многие традиции позабылись, но истинная любовь к хлебу, конечно же, сохранилась. Как и сохранилось бережное к нему отношение. Ведь он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Кстати, хлебу посвящено много праздников, и у каждого народа они свои.

Именно этой теме проведен Квест — игра «Хлеб всему голова», которая прошла в группе Радуга. Ребята узнали, откуда берется хлеб; сколько работы нужно проделать, чтобы получить маленькую булочку хлеба. Во время игры, дети узнали о значении хлеба в жизни человека, познакомились с процессом выращивания хлеба, с тем, как хлеб приходит к нам на стол, какие сельскохозяйственные машины помогают людям выращивать хлеб. Воспитатель познакомили детей с трудом: хлеборобов, пекарей и других профессиях, работающих над изготовлением хлеба.

Отгадывание загадок, сказок, пословиц и поговорок о хлебе помогли нашим воспитанникам понять, что хлеб — это один из самых главных продуктов питания. Воспитанники с удовольствием заводили тесто и лепили хлебобулочные изделия. Воспитание бережного отношения к хлебу – одна из задач нравственного воспитания дошкольников. Такая целенаправленная работа необходима как формирование представлений о труде земледельцев, о бережном отношении к хлебу.

Статью подготовила: Дисенбекова С.